Molekular-Baukasten cocktailPro®

cocktailPro - die innovative Kombination aus Baukasten und Buch

Der cocktailPro bietet ihnen die innovativen Zutaten, die Anleitung und Inspiration zur Herstellung Ihrer eigenen Molekularen Cocktails!

Das Buch

• 120 seiten mit zahlreichen Rezepturen von bekannten Barkeepern entwickelt
• mit detailliert bebilderten Anleitungen
• mit Rezepturen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden (vom Einsteiger bis zum kreativen Experten).
• mit vielen nützlichen Hintergrundinformationen

cocktailpro® Baukasten

• mit allen benötigten Texturgebern in formschönen Vorratsdöschen (für essbare Cocktails, flüssige Drops, fluide Gele und Schäume)
• mit Naturfarbstoffen, mit denen Cocktails in neuem Licht erstrahlen
• mit reichhaltigem Zubehör (Dosierlöffel, Pipetten, einem Messbecher und einem Löffel zur Herstellung großer Aromakapseln)
• in hochwertiger Ausführung mit Metalldose

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V..

enthaltene cocktailPro_®-Produkte: